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• 010 __ |a 978-7-312-04001-6 |d CNY50.00

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• 200 1_ |a 供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用 |A Gong Gang Shi Pin Quan Cheng Su Yuan Yu Shi Shi Jian Kong Guan Jian Ji Shu Ji Qi Ying Yong |9 gong gang shi pin quan cheng su yuan yu shi shi jian kong guan jian ji shu ji qi ying yong |b 专著 |f 陈枝楠主编

• 210 __ |a 合肥 |c 中国科学技术大学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 393页 |c 图 |d 24cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Key technologies and applications of full traceability and real-time monitoring for food supplied to Hong Kong

• 330 __ |a 本书主要内容包括研究开发生物传感技术、生物芯片技术、集成应用胶体金试纸条等现场快速检测技术；研究预警系统信息收集与分析，采用预警信息收集与分析技术、预测技术，实现供港食品安全的早期预警以及预警信息的推送；研究对多来源（多种采集点）、有噪声的数据进行预处理的技术等。

• 333 __ |a 本书适用于对食品检测及相关专业感兴趣的人士

• 510 1_ |a Key technologies and applications of full traceability and real-time monitoring for food supplied to Hong Kong |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 安全监控 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 陈枝楠 |A Chen Zhi Nan |9 chen zhi nan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170616

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/173