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• 010 __ |a 978-7-115-61137-6 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 商品学基础 |A shang pin xue ji chu |e 附微课 |f 于威主编

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2023

• 215 __ |a 186页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 职业教育经济管理类新形态系列教材 |A zhi ye jiao yu jing ji guan li lei xin xing tai ji lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍商品学概论、商品养护实务、商品的选品、商品实务等。商品学概论部分主要包括商品概述、商品分类、商品质量、商品质量基础设施和商品包装; 商品养护实务部分主要包括温湿度管理和常见的商品养护技术方法; 商品的选品部分重点介绍了零售企业的选品; 商品实务部分重点介绍了食品实务、工业品实务和日用消费品实务。 本书在介绍重要理论知识的基础上, 着重于每一个知识点的实际应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 职业教育经济管理类新形态系列教材

• 606 0_ |a 商品学 |A shang pin xue |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F76 |v 5

• 701 _0 |a 于威 |A yu wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230413

• 905 __ |a ZPHC |d F76/136