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• 200 1_ |a 法餐制作大全 |9 fa can zhi zuo da quan |f (日)川上文代著 |g 马金娥译

• 205 __ |a 修订本

• 210 __ |a 北京 |c 中国民族摄影艺术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 24cm

• 305 __ |a 由日本株式会社新星出版社授权出版

• 330 __ |a 《法餐制作大全(修订版)》介绍了65款经典的法国菜，以清晰的文字说明和步骤照片将制作方法简单易懂地展现给读者。主要内容包括：法式西餐的基础知识、前菜、主菜中的肉类菜肴、主菜中的鱼类菜肴等。

• 333 __ |a 法餐制作学习者及爱好者

• 606 0_ |a 西式菜肴 |x 菜谱 |y 法国

• 690 __ |a TS972.183.565 |v 5

• 690 __ |a TS972.183.565 |v 4

• 701 _0 |c (日) |a 川上文代 |9 chuan shang wen dai |4 著

• 702 _0 |a 马金娥 |9 ma jin e |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160930

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.183.565/1