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• 200 1_ |a 饮食文化与健康 |A yin shi wen hua yu jian kang |b 专著 |f 张晓峰主编

• 210 __ |a 郑州 |c 郑州大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 219页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十四五”规划教材 高等学校“四新”教育新医科建设规划教材 高等学校通识教育规划教材

• 330 __ |a 本书分为上下两篇，上篇以区域为划分依据，对黄河流域、长江流域、东南、东北、京津等地区的饮食文化与健康进行研究，涉及各区域饮食文化历史、特色饮食文化、饮食习俗、饮食模式与健康；下篇对茶文化与健康、酒文化与健康、素食饮食文化与健康、地中海饮食文化与健康、发酵食品文化与健康进行介绍。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 世界

• 606 0_ |a 营养卫生 |x 关系 |x 健康

• 690 __ |a TS971.201 |v 5

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 张晓峰 |A zhang xiao feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NBFS |c 20240820

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.201/8