机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-5323-7010-0 |d CNY35.00
- 092 __ |a CN |b 040220-ZH-08
- 100 __ |a 20031013d2003 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 意大利菜品尝与烹制 |A yi da li cai pin chang yu peng zhi |f 王汉明编著
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2003
- 215 __ |a 123页 |c 彩图 |d 19×21cm
- 314 __ |a 王汉明,1981年从事饮食业。2002完成英国雪菲耳大学的膳食系统设计及规划研究课程。现为酒店及膳食国际管理协会及英国皇家卫生学会会员。
- 461 _0 |1 2001 |a 吃得有品味系列
- 510 1_ |a Enjoy Italian Cooking |z eng
- 606 0_ |a 西餐 |x 食谱 |y 意大利
- 690 __ |a TS972.185.46 |v 4
- 701 _0 |a 王汉明 |A wang han ming |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20040220
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.185.46/1