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• 010 __ |a 978-7-5184-2804-5 |d CNY45.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 黔茶加工技术 |A qian cha jia gong ji shu |f 付贵生主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024

• 215 __ |a 173页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材

• 314 __ |a 本书参编: 李毅, 袁文, 裴彦军

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本教材内容包括茶鲜叶标准及处理、六大茶类加工原理、六大茶类初制加工技术、精制加工技术、贵州特色手工茶加工技术、产品质量标准等, 覆盖了各类茶叶种类和品种花色, 突出贵州区域茶叶加工的技术特点, 强调先进制茶机械的运用。

• 606 0_ |a 茶叶 |A cha ye |x 加工 |y 贵州市

• 690 __ |a TS272 |v 5

• 701 _0 |a 付贵生 |A fu gui sheng |4 主编

• 702 _0 |a 李毅 |A li yi |4 参编

• 702 _0 |a 袁文 |A yuan wen |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240315

• 905 __ |a ZPHC |d TS272/11