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• 200 1_ |a 素食者的营养学 |A Su Shi Zhe De Ying Yang Xue |f (西) 露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯著 |d = Vegetarianos con ciencia |f Lucia Martinez Arguelles |g 陈心蕙译 |z spa

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 151页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书作者在书中解析了蛋白质、钙、铁等素食者普遍关注的关键营养素，并在此基础上精准指导素食者制定个性化营养方案。

• 500 10 |a Vegetarianos con ciencia |A Vegetarianos con ciencia |m Chinese

• 606 0_ |a 全素膳食 |A Quan Su Shan Shi |x 膳食营养

• 690 __ |a R155.1 |v 5

• 701 _1 |a 阿尔古耶斯 |A A Er Gu Ye Si |g (Arguelles, Lucia Martinez) |4 著

• 702 _0 |a 陈心蕙 |A Chen Xin Hui |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210302

• 905 __ |a ZPHC |d R155.1/57