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• 010 __ |a 978-7-5304-9385-4 |d CNY89.00

• 100 __ |a 20181122d2019 cemy0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 手绘大自然之食物解剖书 |9 shou hui da zi ran zhi shi wu jie pou shu |e 探秘有趣的食物世界 |f (美)朱莉娅·罗斯曼著 |g 帅莱，兰天译

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 214页 |c 彩照 |d 24cm

• 300 __ |a 北京市科学技术委员会科普专项资助

• 312 __ |a 封面英文题名：The curious parts & pieces of our edible world

• 330 __ |a 本书作者的灵感来源是在她从小到大，父母亲手烹饪食品时，给她留下对美好生活的感受。她走访了世界很多城市，就是为了收集美食——这种大自然的馈赠。该书从食物简史、水果和蔬菜、谷物、肉、乳品、街头小吃、调味品和饮料8各方面展开，剖画了一幅世界美食地图。

• 510 1_ |a Curious parts & pieces of our edible world |z eng

• 517 1_ |a 探秘有趣的食物世界 |9 tan mi you qu de shi wu shi jie

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a TS971.2(1) |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 罗斯曼 |9 luo si man |c (Rothman, Julia) |4 著

• 702 _0 |a 帅莱 |9 shuai lai |4 译

• 702 _0 |a 兰天 |9 lan tian |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20181122

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(1)/19