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• 010 __ |a 978-7-5359-6789-3 |d CNY26.80

• 100 __ |a 20171116d2017 em y0chiy50 ea

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• 200 1_ |a 食品安全系指尖 |A Shi Pin An Quan Xi Zhi Jian |9 shi pin an quan xi zhi jian |b 专著 |e 可追溯技术与应用 |f 陈勖良，林沅英主编

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2017

• 215 __ |a 143页 |c 图 |d 21cm

• 225 1_ |a 高新技术科普丛书 |A Gao Xin Ji Shu Ke Pu Cong Shu |h 第4辑

• 314 __ |a 编写单位取自封面折页

• 330 __ |a 本书详细介绍了食品可追溯的技术和流程，并以牛奶、猪肉、蔬菜等常见食物为例子，深入浅出地介绍了可追溯技术是如何保障食品安全的，同时介绍了部分常见的食品追溯APP。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 517 1_ |a 可追溯技术与应用 |9 ke zhui su ji shu yu ying yong

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 安全技术 |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6-49 |v 5

• 701 _0 |a 陈勖良 |A Chen Xu Liang |9 chen xu liang |4 主编

• 701 _0 |a 林沅英 |A Lin Yuan Ying |9 lin yuan ying |4 主编

• 712 02 |a 广州市农产品质量安全监督所 |A Guang Zhou Shi Nong Chan Pin Zhi Liang An Quan Jian Du Suo |9 guang zhou shi nong chan pin zhi liang an quan jian du suo |4 编写

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180104

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6-49/6