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• 200 1_ |a 改善胃肠道功能食品 |A gai shan wei chang dao gong neng shi pin |f 马莺，陈历俊编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 219页 |d 21cm

• 225 2_ |a 功能性食品及其加工技术丛书

• 330 __ |a 本书主要介绍了改善胃肠道功能的膳食纤维、低聚糖、活性多糖和益生菌等功能性物质，并对它们的生理生化性质、提取分离技术、检测方法、相应产品的开发应用以及安全性评价方法进行了较详细的说明。

• 461 _0 |1 2001 |a 功能性食品及其加工技术丛书

• 606 0_ |a 胃肠病 |x 疗效食品

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 马莺 |A ma ying |4 编著

• 701 _0 |a 陈历俊 |A chen li jun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080409

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/32