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• 010 __ |a 978-7-5641-3263-7 |d CNY16.80

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• 200 1_ |a 桑叶茶与桑叶食品生产技术 |9 sang ye cha yu sang ye shi pin sheng chan ji shu |f 范涛主编

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 155页 |d 21cm

• 225 2_ |a 桑蚕资源综合利用技术系列丛书

• 304 __ |a 国家与安徽省蚕桑产业技术体系组织编写

• 330 __ |a 本书讲述了桑叶除了养蚕以外的多种用途，各种桑叶产品的用途、原料、工艺、操作要点、加工设备、包装、储存等和相关的食品添加剂使用方法。内容包括多种桑叶茶的制作、桑叶食品的生产和加工、桑叶菜肴的烹调，以及桑茶生产的省级地方标准。

• 461 _0 |1 2001 |a 桑蚕资源综合利用技术系列丛书

• 606 0_ |a 桑叶 |x 制茶工艺

• 606 0_ |a 桑叶 |x 食品加工

• 690 __ |a TS205 |v 5

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 范涛 |9 fan tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140225

• 905 __ |a ZPHC |d TS205/96