机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5655-2878-1 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20230302d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品科技英语 |A Shi Pin Ke Ji Ying Yu |f 李磊, 何鸿举主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2022
- 215 __ |a 219页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材 |A Ying Yong Xing Ben Ke Shi Pin Ke Xue Yu Gong Cheng Lei Zhuan Ye Xi Lie Jiao Cai
- 300 __ |a 普通高等教育“十四五”规划教材
- 320 __ |a 有书目 (第214-219页)
- 330 __ |a 本书包括三部分内容:第一部分为食品科技英语词汇,包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇;第二部分为食品科技英语阅读,包括食品中的营养、饮食与疾病、食品安全和食品加工处理技术;第三部分为食品科技英语写作,涉及科技英语写作的基础知识、食品科技英语论文写作和食品科技期刊介绍。
- 410 _0 |1 2001 |a 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材
- 510 1_ |a English for food science and technology |z eng
- 606 0_ |a 食品工程 |A Shi Pin Gong Cheng |x 英语 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李磊 |A Li Lei |4 主编
- 701 _0 |a 何鸿举 |A He Hong Ju |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230302
- 905 __ |a ZPHC |d TS2/110