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- 010 __ |a 978-7-80766-969-2 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20141215d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 金牌靓汤王 |9 jin pai jing tang wang |f 《金牌靓汤王》编委会编著
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2014
- 215 __ |a 203页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书分五大类:肉类、禽类、药材与干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤。书中精解100种做汤食材,细列其性味、营养成分、注意事项、购买须知,并配有100幅精美图片。汇集1000款金牌靓汤,介绍每一种汤的材料、配料、做法和功效,并附tips。
- 701 _0 |a 梁浩培 |9 liang hao pei |4 主编
- 712 02 |a 金牌靓汤王编委会 |9 jin pai jing tang wang bian wei hui |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150923
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.122/69