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• 200 1_ |a 滋味悠久 |9 zi wei you jiu |e 做出生活好味道

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国大百科全书出版社 |d 2014

• 215 __ |a 224页 |c 图 |d 27cm

• 225 2_ |a 贝太厨房

• 314 __ |a 版权页题：任芸丽主编

• 330 __ |a 本书主要内容包括：原汁原味“灼”出来；基础烹调手法之炒、爆；基础烹调手法之熘、炸；上浆、挂糊点点通；水发技法；嫩肉10招；一煲靓汤的诞生；卤味老汤；广东高汤；高档干货为家宴助兴；食物保鲜；筋道手擀面；饺子的巫术等。

• 333 __ |a 大众读者

• 461 _0 |1 2001 |a 贝太厨房

• 517 1_ |a 做出生活好味道 |9 zuo chu sheng huo hao wei dao

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 食谱 |y 中国

• 606 0_ |a 菜谱

• 606 0_ |a 食谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 任芸丽 |9 ren yun li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161012

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182/155