机读格式显示(MARC)

• 000 01216nam0 2200337 450

• 001 0000140101

• 005 20170331102000.0

• 010 __ |a 7-5436-0980-0 |b 软精装 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20060220d2006 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 满汉全席 |9 man han quan xi |e 全国烹饪电视擂台赛(2004) |e 普及版 |f 韩青，张海勇，郑蔚主编 |g 大型中华美食文化节目《满汉全席》组主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2006年第4次印刷

• 215 __ |a 165页 |d 25cm |e 光盘1片

• 300 __ |a 中央电视台 青岛电视台 中国烹饪协会联合主办

• 307 __ |a 附光盘：ISBN CN-X20-99-0001-0

• 330 __ |a 本书以画册的形式收录了2004年《满汉全席》烹饪擂台赛的经典菜品，并对这些菜品的主料、制作方法、菜品特点进行了介绍。

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国 |j 图集

• 690 __ |a TS972.182-64 |v 4

• 690 __ |a T |v 4

• 701 _0 |a 韩青 |9 han qing |4 主编

• 701 _0 |a 张海勇 |9 zhang hai yong |4 主编

• 701 _0 |a 郑蔚 |9 zheng wei |4 主编

• 712 02 |a 大型中华美食文化节目满汉全席组 |9 da xing zhong hua mei shi wen hua jie mu man han quan xi zu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060707

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20070319

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182-64/9

• 905 __ |a ZPHC |d T/DISC157