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• 200 1_ |a 中华传统饮食文化常识 |9 zhong hua chuan tong yin shi wen hua chang shi |f 牛建军，赵斌编著

• 210 __ |a 郑州 |c 中州古籍出版社 |d 2014

• 215 __ |a 198页 |d 23cm

• 225 2_ |a 传统文化

• 330 __ |a 本书共分九章，主要内容包括：源远流长的饮食文化；传统饮食文化及特征；传统饮食类型常识；传统地域食风及常识；八大菜系与传统小吃；帝王宴与满汉全席等。

• 333 __ |a 传统文化爱好者

• 461 _0 |1 2001 |a 传统文化

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 606 0_ |a 饮食

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 4

• 701 _0 |a 牛建军 |9 niu jian jun |4 编著

• 701 _0 |a 赵斌 |9 zhao bin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150116

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(2)/35