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- 010 __ |a 978-7-5388-9403-5 |b 精装 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20171221d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 一看就想吃的西式点心 |9 Yi Kan Jiu Xiang Chi De Xi Shi Dian Xin |A yi kan jiu xiang chi de xi shi dian xin |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018
- 215 __ |a 200页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书分五部分,制作西点前的准备、迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心。内容包括:工具篇;材料篇;技法篇;派皮制作;杏仁瓦片饼干;杏仁巧克力饼干;花样果酱饼干等。
- 461 _0 |1 2001 |a 美好生活典藏书系
- 606 0_ |a 西点 |9 Xi Dian |x 烘焙 |x 糕点加工
- 701 _0 |a 黎国雄 |9 Li Guo Xiong |A li guo xiong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180423
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/63