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• 200 1_ |a 大众食品安全指南 |9 da zhong shi pin an quan zhi nan |b 专著 |f 王桂真主编

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 191页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面，介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。

• 606 0_ |a 食品安全 |9 Shi Pin An Quan |j 指南

• 690 __ |a TS201.6-62 |v 5

• 701 _0 |a 王桂真 |9 wang gui zhen |c (女) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190110

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6-62/14