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• 010 __ |a 978-7-122-42943-8 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 河南食用香味料产业发展战略研究 |A He Nan Shi Yong Xiang Wei Liao Chan Ye Fa Zhan Zhan Lue Yan Jiu |f 谢剑平主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 188页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第186-188页)

• 330 __ |a 本书以河南食品产业发展对香味料的需求为基本出发点，聚焦河南香味料产业发展战略布局，立足于河南食用香味料产业现状，围绕香味料产业链条，从国际、国内、省内三个层面，调研梳理了香味料产业发展态势、香味料资源高效开发利用主要技术途径、产品质量安全与标准化现状以及产业高质量发展与品牌培育需求，并从产、学、研、政等层面提出我国香味料产业高质量发展的对策与建议。

• 606 0_ |a 香料 |A Xiang Liao |x 食品工业 |x 产业发展 |x 研究 |y 河南省

• 606 0_ |a 调味品 |A Tiao Wei Pin |x 食品工业 |x 产业发展 |x 研究 |y 河南省

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 701 _0 |a 谢剑平 |A Xie Jian Ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230419

• 905 __ |a ZPHC |d F426.82/143