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• 200 1_ |a 中国地道食材 |9 zhong guo di dao shi cai |i 水果分步详解图录大全 |f 李健编著

• 210 __ |a 武汉 |c 武汉出版社 |d 2011

• 215 __ |a 235页 |d 24cm

• 312 __ |a 封面英文分辑题名：Detailed illustrations of fruits

• 330 __ |a 本书的视角直接对准时下最热门的饮食健康问题，介绍水果的食疗功效及食疗方法。全书分八章，介绍了仁果类、核果类、浆果类、坚果类、柑橘类、瓜果类等水果的科属、产地、营养成分、选购方法、营养功效、贮藏方法、食用禁忌等内容。

• 606 0_ |a 水果 |x 食品营养 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 李健 |9 li jian |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120220

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/116