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- 200 1_ |a 特种经济动物产品加工新技术 |9 te zhong jing ji dong wu chan pin jia gong xin ji shu |f 金永国,马美湖,张滨主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2013
- 330 __ |a 本书重点阐述30种特种经济动物产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术,并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术。
- 461 _0 |1 2001 |a 畜禽水产品加工新技术丛书
- 606 0_ |a 经济动物 |x 动物产品 |x 加工
- 701 _0 |a 金永国 |9 jin yong guo |f (1977-) |4 主编
- 701 _0 |a 马美湖 |9 ma mei hu |f (1957-) |4 主编
- 701 _0 |a 张滨 |9 zhang bin |f (1971-) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130625
- 905 __ |a ZPHC |d TS251/28