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- 010 __ |a 978-7-03-031675-2 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20110830d2011 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 酶工程原理 |9 mei gong cheng yuan li |f 由德林主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2011
- 215 __ |a 10,329页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 生物技术与生物工程专业能力培养型系列教材
- 312 __ |a 封面英文题名:Principles of enzyme engineering
- 330 __ |a 本书包括酶学理论、酶工程原理、酶的应用三大部分,涵盖酶的生产、酶的固定化、酶反应器、酶的分子改造和酶的模拟等方面的酶工程原理,并从酶与生物催化、酶与生物降解和酶与代谢工程等方面介绍酶的应用。
- 510 1_ |a Principles of enzyme engineering |z eng
- 606 0_ |a 酶工程 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 由德林 |9 you de lin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20110830
- 905 __ |a ZPHC |d Q814/17