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• 200 1_ |a 米制品生产一本通 |9 mi zhi pin sheng chan yi ben tong |f 曲丽洁主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 162页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 农业专家大讲堂系列

• 330 __ |a 本书简单介绍了米制品加工基础知识和基本原理，从产品特点、配方、生产工艺和质量要求几个方面系统地介绍了一些工艺简单和市场前景好的米制品的加工技术。

• 333 __ |a 广大农民群众

• 461 _0 |1 2001 |a 农业专家大讲堂系列

• 606 0_ |a 稻米制食品 |x 食品加工

• 606 0_ |a 稻米制食品

• 606 0_ |a 食品加工

• 690 __ |a TS213.3 |v 5

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• 701 _0 |a 曲丽洁 |9 qu li jie |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140929

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.3/6