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• 200 1_ |a 油脂深加工技术一本通 |9 you zhi shen jia gong ji shu yi ben tong |f 赵云霞主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 193页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 农业专家大讲堂系列

• 330 __ |a 本书以油脂的制取及加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼最基本的加工工艺、加工设备及相关操作技术。还介绍了大豆、菜籽、花生等数十种我国常见油料作物的制油、精炼技术以及油脂深加工产品。

• 606 0_ |a 油脂制备 |x 生产工艺 |x 技术培训 |j 教材

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• 690 __ |a TQ644 |v 4

• 701 _0 |a 赵云霞 |9 zhao yun xia |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130423

• 905 __ |a ZPHC |d TQ644/7