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- 100 __ |a 20050711d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品添加剂在禽畜及水产品中的应用 |9 shi pin tian jia ji zai qin xu ji shui chan pin zhong de ying yong |f 胡国华主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005
- 330 __ |a 本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品添加剂应用丛书
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- 701 _0 |a 胡国华 |9 hu guo hua |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051026
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