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- 010 __ |a 978-7-111-63679-3 |d CNY69.80
- 100 __ |a 20200109d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 单宁甜美 |A dan ning tian mei |d Vinology Sommelier |e 极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 |e tutto quello che devi sapere per conoscere e gustare il vino |f (意)亚历山大·特洛科利(Alessandro Torcoli),(意)安东内拉·加德纳(Antonella Giardina)著 |g 杨苏华译 |z ita
- 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2020
- 215 __ |a 219页 |c 彩图 |d 17×17cm
- 305 __ |a 由BUR Biblioteca Univ. Rizzoli授权出版
- 330 __ |a 本书收录了85种葡萄酒品种,通过轻松易懂的时间杯状图将其随着时间推移所散发出的香味类型轻松呈现,除此之外,还将品鉴过程中极具参考价值的黏稠度、清新度、配菜品种、享用方法一目了然地呈现给读者。
- 510 1_ |a Vinology Sommelier |e tutto quello che devi sapere per conoscere e gustare il vino |z ita
- 517 1_ |a 极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南
- 701 _0 |c (意) |a 特洛科利 |A te luo ke li |c (Torcoli, Alessandro) |4 著
- 701 _0 |c (意) |a 加德纳 |A jia de na |c (Giardina, Antonella) |4 著
- 702 _0 |a 杨苏华 |A yang su hua |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200810
- 905 __ |a ZPHC |d TS262.61/43