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• 200 1_ |a 水晶月光·川味笔记 |9 shui jing yue guang · chuan wei bi ji |b 专著 |f 水晶月光著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 208页 |c 彩照 |d 26cm

• 300 __ |a 锦书坊 033 美食馆 07

• 330 __ |a 本书从一个痴迷川菜的川外人视角，寻找那些川内人因太熟悉反而不善表达，充满好奇和遐想的正宗诱人川味。从全民热恋的经典川菜，到浓情怀旧的家庭川味，从街头流行的大众小吃，到工序繁杂的热辣火锅，揭示了川菜制作的秘密，展现出巴蜀人活色活香的川味生活画面。

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 4

• 701 _0 |a 水晶月光 |9 shui jing yue guang |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150526

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182.71/34