机读格式显示(MARC)

• 000 01180nam0 2200265 450

• 001 0000691290

• 005 20190904112600.0

• 010 __ |a 978-7-109-24967-7 |d CNY25.80

• 100 __ |a 20190510d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 水产品质量安全百问百答 |9 shui chan pin zhi liang an quan bai wen bai da |f 中国水产科学研究院编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 115页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 主编：韩刚、穆迎春

• 330 __ |a 本书是一本大众类科普读物，采用问答形式，针对广大消费者平时常见的水产品安全问题，以清晰直观的图片、通俗易懂的文字，做出了科学、系统和实用的解答。内容包括总论、农兽药残留、毒素、重金属、病原微生物、质量安全认证、营养评价、消费指导等八个方面，并对生活中常见的消费问题进行了剖析。希望这本凝聚着众多专家经验的图书，能够满足广大消费者日常所需，起到有益的指导和帮助作用。

• 606 0_ |a 水产品 |x 质量管理 |x 安全管理 |x 基本知识

• 690 __ |a TS254.7 |v 5

• 701 _0 |a 韩刚 |9 han gang |4 主编

• 701 _0 |a 穆迎春 |9 mu ying chun |4 主编

• 712 02 |a 中国水产科学研究院 |9 zhong guo shui chan ke xue yan jiu yuan |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20190510

• 905 __ |a ZPHC |d TS254.7/12