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• 200 1_ |a 新型食品原料制备技术与应用 |A Xin Xing Shi Pin Yuan Liao Zhi Bei Ji Shu Yu Ying Yong |f 陈合,许牡丹主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 373页 |d 26cm

• 606 __ |a 食品－原料

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 陈合 |A Chen He |4 主编

• 701 _0 |a 许牡丹 |A Xu Mu Dan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20040512

• 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20040528

• 905 __ |a ZPHC |d TS202.3/7