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• 200 1_ |a 食品微生物检测技术 |9 shi pin wei sheng wu jian ce ji shu |b 专著 |f 刘兰泉，刘建峰主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 236页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专食品类专业系列规划教材

• 330 __ |a 本书介绍了食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术、微生物的分离、纯化与保藏技术、食品微生物检测技术等内容。

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 微生物检定 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 690 __ |a TS207.4 |v 4

• 701 _0 |a 刘兰泉 |9 liu lan quan |4 主编

• 701 _0 |a 刘建峰 |9 liu jian feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140324

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/24