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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 面包教室 |9 mian bao jiao shi |f 许正忠，柯文正著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2011

• 215 __ |a 144页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 烘焙大师系列

• 305 __ |a 由台湾四块玉文化事业有限公司授权出版

• 312 __ |a 原文书名：面包教室 5℃冰种的美味

• 312 __ |a 封面英文题名：Bread classics

• 330 __ |a 本书精选100种人气面包，囊括欧式面包、日式面包、台式面包、调理面包。

• 510 1_ |a Bread classics |z eng

• 517 1_ |a 面包教室 5℃冰种的美味 |9 mian bao jiao shi 5℃bing zhong de mei wei

• 606 0_ |a 面包 |x 食品加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 许正忠 |9 xu zheng zhong |4 著

• 701 _0 |a 柯文正 |9 ke wen zheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20110714

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/188