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• 200 1_ |a 拒当盲健客 健康要有酵 |A ju dang mang jian ke jian kang yao you jiao |b 专著 |d Authentic health solution enzyme |f 黄伯诚著 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 214页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书详细介绍了酵素食品的起源、种类与功能，并且从细胞的层次阐释了酵素为何能改善身体健康、酵素到底有何功效等问题。此外还对酵素食品做了完整的介绍。

• 510 1_ |a Authentic health solution enzyme |z eng

• 606 0_ |a 酶 |x 食品营养 |x 关系 |x 健康 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 黄伯诚 |c (酵素) |A huang bo cheng |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180413

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3/229