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• 200 1_ |a 野果保健食品加工技术 |9 ye guo bao jian shi pin jia gong ji shu |f 严泽湘主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 285页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了50种野生果实的开发利用价值、营养成分、药用功能及食品加工工艺和原料配方等内容。

• 606 0_ |a 野果 |x 水果加工

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• 701 _0 |a 严泽湘 |9 yan ze xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20110913

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