机读格式显示(MARC)

• 000 01314oam2 2200337 450

• 001 0000598824

• 005 20170605142200.0

• 010 __ |a 978-7-03-048525-0 |d CNY118.00

• 100 __ |a 20160707e20172016em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酵母源金属硫蛋白与铅中毒改善 |9 jiao mu yuan jin shu liu dan bai yu qian zhong du gai shan |f 王颖，张桂芳，张东杰著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016 |h 2017年第2次印刷

• 215 __ |a 11,249页 |c 图，照片 |d 24cm

• 225 2_ |a 博士后文库

• 300 __ |a 中国博士后科学基金资助出版

• 330 __ |a 本书分为两篇共九章。第一篇为基础理论知识概述，主要借助前人的研究和自己课题研究的探索，通过对金属硫蛋白的系统阐述，以及重金属铅的危害改善机制和改善方法的现状等方面的总结，阐述了金属硫蛋白的生理功能和在重金属清除方面的应用前景。第二篇为酵母源金属硫蛋白的抗氧化作用和铅毒危害改善试验探索。

• 333 __ |a 农产品深加工和提高行业产品附加值等领域的科技人员

• 461 _0 |1 2001 |a 博士后文库

• 606 0_ |a 金属蛋白 |x 研究

• 606 0_ |a 铅中毒 |x 研究

• 690 __ |a Q51 |v 5

• 690 __ |a R595.2 |v 5

• 690 __ |a Q51 |v 4

• 701 _0 |a 王颖 |9 wang ying |f (1979-) |4 著

• 701 _0 |a 张桂芳 |9 zhang gui fang |f (1980-) |4 著

• 701 _0 |a 张东杰 |9 zhang dong jie |f (1966-) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170605

• 905 __ |a ZPHC |d Q51/49