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• 200 1_ |a 炒饭烩饭128道 |f 齐鑫编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2008.5

• 215 __ |a 120页 |c 图 |d 19cm

• 225 2_ |a 现代人

• 330 __ |a 本书介绍家庭餐桌常见的米饭制法128例，其中包括炒饭、烩饭、盖浇饭、蒸饭、烫饭、拌饭、焖饭、煲仔饭八大类，涵盖了扬州炒饭、新疆手抓饭、糟辣椒炒饭、鱼香茄子盖浇饭、什锦饭等百姓熟悉喜爱的多种米饭做法，制作简单、容易学会、食材常见，既有精美的彩色图片，又有详尽的文字介绍，还有烹饪基础知识介绍等内容，书后附录部分还提供了与米饭制作相关的实用小窍门，是家庭必备的菜谱书。

• 461 _0 |1 2001 |a 现代人

• 606 0_ |a 大米

• 606 0_ |a 食谱

• 606 0_ |a 大米 |x 食谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.131 |v 4

• 701 _0 |a 齐鑫 |9 qi xin |4 编

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