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• 010 __ |a 978-7-122-05061-8 |d CNY158.00

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• 200 1_ |a 食品污染监测与控制技术 |9 shi pin wu ran jian ce yu kong zhi ji shu |e 理论与实践 |d Food contamination monitoring and control in theory and practice |f 吴永宁主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 622页 |d 26cm

• 300 __ |a 食品安全关键技术系列图书 卫生部行业科研专项《食品安全应急与监测预警技术研究与应用》（200902009）培训教材

• 330 __ |a 本书内容包括：食品污染监测基础理论与技术要求、金属和元素污染检测基本理论和新技术、有机污染物检测基本理论和新技术、污染物监控技术等。

• 510 1_ |a Food contamination monitoring and control in theory and practice |z eng

• 606 0_ |a 食品污染 |x 食品监测

• 606 0_ |a 食品污染 |x 污染控制

• 690 __ |a TS207.5 |v 4

• 690 __ |a X56 |v 4

• 701 _0 |a 吴永宁 |9 wu yong ning |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20111215

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.5/10