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- 010 __ |a 978-7-5167-2550-4 |d CNY40.00
- 100 __ |a 20160822d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 调酒师 |A Tiao Jiu Shi |i 高级 |b 专著 |f 杨真,陈昕主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2016
- 215 __ |a 260页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 调酒师系列 |A Tiao Jiu Shi Xi Lie
- 304 __ |a 中国就业培训技术指导中心组织编写
- 330 __ |a 本书介绍了高级调酒师应掌握的技能要求和相关知识,涉及创作特色产品、员工培训、饮料成本控制等。
- 606 0_ |a 鸡尾酒 |x 配制 |x 职业培训 |j 教材
- 701 _0 |a 杨真 |A Yang Zhen |c (职业教育) |4 主编
- 701 _0 |a 陈昕 |A Chen Xin |c (旅游) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.19/12