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- 200 1_ |a 食品生产企业卫生要求图解 |A shi pin sheng chan qi ye wei sheng yao qiu tu jie |b 专著 |f 周陶陶,黄强,孙海容编著 |g 张卉绘图
- 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006
- 330 __ |a 本书介绍了食品生产企业和质量管理人员的卫生要求,企业环境卫生要求,食品生产车间及设施的卫生要求,生产用原料、辅料的卫生要求,食品生产加工过程的卫生要求等。
- 606 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye |x 卫生管理 |j 图解
- 701 _0 |a 周陶陶 |A zhou tao tao |4 编著
- 701 _0 |a 黄强 |c (食品卫生) |A huang qiang |4 编著
- 701 _0 |a 孙海容 |A sun hai rong |4 编著
- 702 _0 |a 张卉 |c (绘图) |A zhang hui |4 绘图
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20100923
- 905 __ |a ZPHC |d R155.6-64/3