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• 200 1_ |a 烘焙宝典 |9 hong bei bao dian |f 吴美珠著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2005 |h 2008年第3次印刷

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 24cm

• 305 __ |a 本书由中国台湾朱雀文化事业有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了常用烘焙原料和器具，并通过详细的图片介绍西式、中式各类点心的制作方法。

• 606 0_ |a 烘焙 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 吴美珠 |9 wu mei zhu |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080526

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/49