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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代食品微生物学实验技术 |A Xian Dai Shi Pin Wei Sheng Wu Xue Shi Yan Ji Shu |f 刘慧主编 |F Liu Hui Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 322页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 北京市高等教育精品教材《现代食品微生物学》配套实验教材

• 320 __ |a 有书目 （第321-322页）

• 330 __ |a 本书分为两篇，第一篇“现代食品微生物学基础实验”介绍《普通微生物学》课程的基本实验技术；第二篇“现代食品微生物学应用实验”介绍《食品微生物学》课程的应用实验技术。

• 606 __ |a 食品微生物 |x 微生物学 |x 实验技术 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3-33 |v 4

• 701 _0 |a 刘慧 |A Liu Hui |v 4主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070307

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.3-33/3