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- 010 __ |a 978-7-122-00088-0 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20070703d2007 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品安全与生物污染防治 |A shi pin an quan yu sheng wu wu ran fang zhi |f 谭龙飞,黄壮霞编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007
- 330 __ |a 本书收集了国内外有关生物性污染与食品安全方面的最新成果,主要介绍微生物对食品安全的影响,食源性疾病的防治,转基因食品的安全性等内容。
- 606 0_ |a 生物环境 |x 环境污染 |x 影响 |x 食品卫生 |x 研究
- 701 _0 |a 谭龙飞 |A tan long fei |4 编
- 701 _0 |a 黄壮霞 |A huang zhuang xia |4 编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20070703