机读格式显示(MARC)

• 000 00937oam2 2200289 450

• 001 0000051756

• 005 20040210103200.0

• 010 __ |a 7-5025-4158-6 |d CNY25.00

• 092 __ |a CN |b 040210-H-19

• 100 __ |a 20021223d2003 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花生加工技术 |A hua sheng jia gong ji shu |f 周瑞宝主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2003

• 215 __ |a 318页 |d 21cm

• 225 2_ |a 农产品现代加工技术丛书

• 330 __ |a 本书详细叙述了各种花生制品的典型生产工艺和设备选型。内容包括：花生油的生产工艺、各种花生产品的生产工艺、花生油脂副产品的利用、花生皮壳的利用等。

• 461 _0 |1 001002221420 |1 2001 |a 农产品现代加工技术丛书

• 606 0_ |a 花生 |x 食品加工

• 606 0_ |2 CT |3 S033016 |a 花生

• 606 0_ |2 CT |3 S067899 |a 食品加工

• 690 __ |a TS225.1 |v 4

• 701 _0 |a 周瑞宝 |A zhou rui bao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20040210

• 905 __ |a ZPHC |d TS225.1/1