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- 200 1_ |a 清欢 |A qing huan |d Sapidity |f 五洲传播中心编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 五洲传播出版社 |d 2021
- 215 __ |a 1册 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 中国是美食的国度,中国人在漫长的历史进程中,用自己的聪明才智发明了各色各样的美食。大米深深地根植于中华文化之中,是中国人日常餐桌不可缺少的美食。数千年来,中华民族的生活都与米息息相关,也因此发明了各色各样的米制美食。中国人的稻米因为各种机缘传到世界各地,在促进世界各地美食的交流融合的同时,也促进了中国与其他国家的文化交流。中文里有一句谚语:一样米养百样人。本书以纪录片《米踪》为基础,沿着中国稻米的发展、传播、传承之路,在讲述历史,展现文化的同时,也向大家推荐了各种中式传统或创新米制美食。
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