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• 200 1_ |a 中国抹茶 |A zhong guo mo cha |f 俞燎远等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 190页 |c 图，照片 |d 24cm

• 330 __ |a 本书涵盖了抹茶的适制品种、栽植培肥、病虫防控、遮阳覆盖、加工流程、感官评审和综合利用等内容。

• 606 0_ |a 制茶工艺 |A Zhi Cha Gong Yi |x 产业发展 |y 中国

• 690 __ |a F326.12 |v 5

• 701 _0 |a 俞燎远 |A yu liao yuan |f (1971-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210613

• 905 __ |a ZPHC |d F326.12/10