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• 200 1_ |a 肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南 |9 rou zhi pin sheng chan qi ye jian li he shi shi shi pin an quan guan li ti xi zhi nan |f 裴山主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2007

• 215 __ |a 10,352页 |d 26cm

• 225 2_ |a 最新国际标准ISO22000：2005食品安全管理体系建立和实施丛书

• 330 __ |a 本书是从事肉类产品生产加工、安全管理建设的经验总结，书中详述了ISO 22000：2005食品安全管理体系国际标准、安全管理体系范例、肉类制品生产企业安全体系建立规则。

• 461 _0 |1 2001 |a 最新国际标准ISO22000：2005食品安全管理体系建立和实施丛书

• 606 0_ |a 肉制品 |x HACCP体系 |x 基本知识

• 610 0_ |a ISO 22000

• 690 __ |a TS251.7 |v 4

• 701 _0 |a 裴山 |9 pei shan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20071206

• 905 __ |a ZPHC |d TS251.7/7