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• 200 1_ |a 营养学 |b 专著 |d Nutrition |f 叶松铃主编 |g 叶松铃[等]编著 |z eng |A ying yang xue

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2017

• 215 __ |a 280页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为十章，不但介绍了醣类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质与水分等主要营养素的组成、种类、特性、功能、消化、吸收与代谢以及能量代谢等营养学的基本学理之外，还讲述了从怀孕、哺乳、婴幼儿到老人等各个不同生命期的营养问题及解决方案。

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• 606 0_ |a 营养学

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• 701 _0 |a 叶松铃 |c (女) |4 主编 |4 编著 |A ye song ling

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