机读格式显示(MARC)

• 000 00881oam2 2200265 450

• 001 0000651777

• 005 20180425160700.0

• 010 __ |a 978-7-5424-2444-0 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20171226d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 620000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 川味六绝 |9 Chuan Wei Liu Jue |A chuan wei liu jue |i 汤煲菜 |f 胡林编著

• 210 __ |a 兰州 |c 甘肃科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 150页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书稿介绍了汤煲菜的制作方法和经典菜品。包括：三菌野菜肉丸汤、农家丸子汤、吉利香菜丸、蘑菇豆芽丸子汤、酸菜丸子汤、乡村连锅汤、滑肉芥菜汤等。

• 461 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 606 0_ |a 川菜 |9 Chuan Cai |x 菜谱

• 606 0_ |a 汤菜 |9 Tang Cai |x 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 胡林 |9 Hu Lin |A hu lin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180425

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182.71/51