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• 200 1_ |a DK咖啡百科 |A Dk Ka Fei Bai Ke |e 咖啡师技巧·咖啡食谱·世界咖啡地图 |f (英) 阿妮特·默德瓦尔著 |d = The coffee book |e barista tips recipes beans from around the world |f Anette Moldvaer |g 屈鑫燕译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学普及出版社 |d 2023

• 215 __ |a 220页 |c 图 (部分彩图), 地图 |d 25cm

• 225 2_ |a 悦享生活系列丛书 |A Yue Xiang Sheng Huo Xi Lie Cong Shu

• 300 __ |a DK

• 306 __ |a Dorling Kindersley Limited授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了咖啡知识，带你领略各类咖啡豆、冲煮方法和风味；探索了咖啡的起源和处理法，深入40个咖啡生产国，了解全球咖啡豆种；介绍了烘焙、研磨、压粉和冲煮技巧，以及各类器具的使用方法；此外，本书还介绍了70份咖啡食谱。

• 410 _0 |1 2001 |a 悦享生活系列丛书

• 500 10 |a Coffee book |A Coffee book |m Chinese

• 517 1_ |a 咖啡师技巧·咖啡食谱·世界咖啡地图 |A Ka Fei Shi Ji Qiao·ka Fei Shi Pu·shi Jie Ka Fei Di Tu

• 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _1 |a 默德瓦尔 |A Mo De Wa Er |g (Moldvaer, Anette) |4 著

• 702 _0 |a 屈鑫燕 |A Qu Xin Yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230511

• 905 __ |a ZPHC |d TS273/95