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- 200 1_ |a 超人气川湘菜 |A chao ren qi chuan xiang cai |b 专著 |d Wildly popular Sichuan and Hunan |f 甘智荣主编 |z eng
- 210 __ |a 乌鲁木齐 |c 新疆人民卫生出版社 |d 2016
- 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书特选取了川湘菜中常见且精华的食谱,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,通过文字和图片引导完成一道道美食。
- 510 1_ |a Wildly popular Sichuan and Hunan |z eng
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- 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519
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