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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品添加剂知多少 |9 shi pin tian jia ji zhi duo shao |f 彭珊珊[等]编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 12,213页 |d 20cm

• 225 2_ |a 食品安全与营养健康科普系列

• 312 __ |a 封面英文题名：Understanding of food additives

• 330 __ |a 本书内容包括食品添加剂的一般知识、防腐剂、漂白剂、增白剂与杀菌剂、食用色素和发色剂、呈味剂、香精香料等。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品安全与营养健康科普系列

• 510 1_ |a Understanding of food additives |z eng

• 606 0_ |a 食品添加剂 |x 问答

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 彭珊珊 |9 peng shan shan |4 编

• 701 _0 |a 石燕 |9 shi yan |4 编

• 701 _0 |a 靳桂敏 |9 jin gui min |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 2006703

• 905 __ |a ZPHC |d TS202.3/31